JINHA

AMED - Ramazan ayında gıda satan işyerlerini her gün kontrol ederek denetimlerini sıklaştıran Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi son kullanma tarihi geçmiş toplam 96 kilogram gıda maddesini toplayarak bertaraf etti. Yurttaşları indirim ve kampanyalı ürünler konusunda uyaran belediye, beyaz bayrak olan işyerlerinin tercih edilmesi gerektiğini bildirdi.

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Daire Başkanlığı Gıda Kontrol Birimi, Ramazan ayında yurttaşların daha sağlıklı ve güvenilir gıda ürünlerine ulaşmaları için denetimlerini market, kasap, fırın ve tatlıcılar üzerinde sıklaştırdı. Her gün gıda üreten, dağıtan ve satan işyerlerini hijyen, fiziki ve teknik koşullar bakımından denetime tabi tutan Gıda Kontrol Birimi, sadece bir günlük denetimde toplam 96 kilogram son kullanma tarihi geçmiş ya da bozulmuş ürün ele geçirdi. Yakalanan ürünler tutanak karşılığında alınarak, Büyükşehir Belediyesi'nin Katı Atık Tesisleri'nde kontrollü bir şekilde bertaraf edildi.

'Beyaz bayrak asılan yerler güvenli'

Sağlık İşleri Daire Başkanlığı Gıda Kontrol Birimi Sorumlusu Ahmet Çılgın, kentte bulunan işyerlerinin sürekli ve rutin bir şekilde denetlendiğini belirterek, denetimlerde gıda konusunda "usul ve esaslara" ilişkin işyeri sahipleri ve çalışanlara yönelik eğitim de verdiklerini söyledi. Ahmet tüketicilere tavsiyelerde bulunarak, "Normal zamanlarda çok fazla satışı olmayan ve stoklanan ürünler marketler tarafından kampanyalarla tüketicilere sunuluyor. Bu ürünler fiyat olarak yüksek olmasına rağmen yurttaşlara ucuz bir şekilde sunuluyor. Bu ürünler içinde tarihi geçmiş gıda maddeleri de bulunabiliyor. Ya da tarihi geçmesine az bir süre kalmışta olabilir. Özellikle şarküteri, tavuk ve et ürünleri alınırken çok dikkatli olunmalıdır" dedi.
Unlu mamuller ve tatlıların Ramazan ayında çok fazla tercih edildiğini hatırlatan Ahmet, belediyenin yıldızlı beyaz bayrak astırdığı işyerlerinin güvenli olduğunu belirtti.

(gc/mg)