Şehriban Aslan / JINHA

MÛŞ – Muş merkezde dört ay önce “Hatay Mutfağı” isimli bir yemek salonu açan Fatma Yıldırım, kadınlarının isteklerini yerine getirebilmeleri için hiçbir şeyin engel olamadığının bir örneği. En büyük hayalinin bir yemek salonu açarak işletmek olduğunu ifade eden Fatma, “Yemek salonunu işletmek, başta beni çok zorladı, ama gün geçtikçe yapabileceğime inandım ve yaptım” diyor.

Kadınların iş hayatına atılmaları konusunda önlerine birçok engel konulduğu söylenir. Çocuk, evlilik, konu komşu gibi birçok neden, kadınların çalışmamaları gerektiği yönünde sıralanır. Oysaki hiçbir şeyin, kadınların istekleri ve iradeleri önünde engel oluşturamadığının birçok örneği var. Bunlardan birisi de aslen Hataylı olan fakat Muş’ta yaşayan Fatma Yıldırım. Eşinin görevi nedeniyle Muş’ta bulunan ve üç çocuğu olan Fatma’nın, dört ay önce açtığı “Hatay Mutfağı” isimli yemek salonu, özellikle öğrenciler ve Muş esnafı tarafından yoğun ilgi görüyor. Yaptığı işe dair daha önce çekincelerinin olduğunu ifade eden Fatma, zorluklarına rağmen yaptığı işi başarı ile sürdürdüğünü ve yemek salonunu işletmeye devam ettireceğini belirtti.

‘En büyük hayalim yemek salonu açmaktı’

Fatma en büyük hayalinin bir yemek salonu açmak olduğunu ve nasıl açmaya karar verdiğini söylerken, “Uzun kış geceleri bitmek bilmiyordu. Boş oturmak çok sıkıcı geliyordu artık. Ne yapabileceğim üzerine çok düşündüm. Her zaman hayal ettiğim yemek salonunu açmak için kolları sıvadım ve bir gecede karar verdim. Hemen diğer gün dükkân aramaya çıktım. Bir ay içinde yemek salonunun açtım” dedi. Kız kardeşi ile birlikte salonu işletmeye başladıklarını söyleyen Fatma, “Kadın olarak burada bir yemek salonu açmamız ister istemez Muş halkının dikkatini çekti. Zaman geçtikçe kendimizi kabullendirdik. Çünkü söz konusu kadın olunca hemen akıllara işletmenin ‘temiz ve titiz’ olduğu geliyor” diyerek gün geçtikçe olumlu eleştiriler aldıklarını kaydetti.

‘Yeter ki kadınlarımız istesin’

Her gün 07.30 – 23.00 arası çalıştıklarına değinen Fatma, tek sorunun çocuklarına yeterince vakit ayıramamak olduğunu dile getirdi. “Eve gider gitmez yorgunluktan uyuyup kalıyorum” diyen Fatma, “Fakat yorgunluğumun en büyük nedeni de çocuklarıma iyi bir gelecek sunmak. Çalışmak zorundayız. Türkiye şartları belli ve tek maaşla geçinilmiyor, bunu çok iyi biliyoruz” dedi. Son olarak kadınlara çağrıda bulunan Fatma, “Çoğu kadın ‘Biz de böyle bir yer açmayı istiyorduk. Eşimiz izin vermedi ya da fırsat bulamadık’ diyordu. Kadınlar ayaklarının üzerinde durmalı. Ben 18 yıllık evliyim ve ilk defa iş hayatına atıldım. Bu beni çok zorladı başta, ama gün geçtikçe yapabileceğime inandım ve yaptım. Kadınlar da bir yerden başladı mı gerisi kendiliğinden gelir. Hiç bir işin kolaylığı yok. Yeter ki kadınlarımız istesin…” ifadelerine yer verdi.

(şa/gk)