Jînda Azad-Sorgûl Kobanê/ JINHA

TIL TEMIR - Til Temirli kadınlar kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte kış hazırlıklarına başladı. Pazardan alınan sebze ve meyveler kolektif emekle özenle kurutan kadınlar turşu ve benzeri ihtiyaçları da şimdiden hazır ediyor.

Kış aylarına yaklaşırken Kürdistan'da kış hazırlığı yapma kültürü kadınlar tarafından devam ettiriliyor. Rojava'nın Cizîrê Kantonu'na bağlı Til Temir kentinde kış hazırlıkları kadınlar tarafından başlatıldı. Kadınlar pazara gidip domates, biber ve patlıcan alıp, kış yemekleri hazırlıklarını yapıyor. Bir kültür haline gelen kış hazırlıklarına her yıl Ağustos ve Eylül ayında başlanırken kış için birçok sebze kurutuluyor, turşu ve yemek çeşitleri hazırlanıyor.

'Kadınlar ellerindeki işe önem veriyorlar'

Kış hazırlığına başlayanlardan Mehdiye Mihemed, kadınların kendi kültürlerine önem verdiklerini söyledi. Mehdiye, "Her yıl bu aylarda kış hazırlıklarımızı yapmaya başlıyoruz. Kadınlar kendi emekleriyle üretimi geliştirmek istiyor. Pazara gidip temiz patlıcan, biber ve domates gibi sebzeler alıyoruz. Aldığımız domateslerden salça, domates kurutması yapıyoruz. Biberleri de kurutuyoruz ve salçalarını yapıyoruz. Patlıcanlardan da farklı yemekler yapıyoruz ve kışa hazırlıyoruz. Aynı şekilde mevsimlik meyvelerden de reçel yapıyoruz. Üzüm, kabak, kayısı, elma ve çeşitli meyvelerin reçellerini yapıyoruz" dedi.

'Kadın bu kültürle her zaman doğaya yakın oluyorlar'

Mehdiye, savaştan kaynaklı Pazar alışverişinin pahalı olduğunu belirterek, eskisi gibi bazı şeyleri rahatlıkla alamadıklarını ve hazırlıklarını yapamadıklarını ifade etti. Mehdiye, "Artık eskisi gibi istediklerimizi alamıyoruz. Ancak yine de kendi imkanlarımıza göre hazırlıklarımızı yapıyoruz. Kadınlar bu kültürle doğaya daha yakın oluyorlar. Kadın doğasız olamaz ve doğa da kadınsız olamaz, ikisi bir birini tamamlıyor" diye konuştu.

(şg/be/fk)