JINHA

WAN - Köylerinden göç ederek Van'a yerleşen kadınlar, yazın köylerine geri dönerek tarlalarından ve bahçelerinden elde ettikleri ürünlerden hem ekonomik olarak faydalanıyorlar, hem de kışa hazırlık yapıyor.

Serhat bölgesinde kadınlar, geleneksel köy yaşamlarını bulundukları her alanda sürdürmeye devam ediyor. Kadınlar, tarlalarda, bahçelerden elde ettikleri sebze ve meyveler ile kış hazırlığını yapıyor. Kış mevsimi için her türlü yiyeceklerini tarlalardan ve bahçelerden elde eden kadınlar tarlalardan elde ettikleri sebzeleri hem satıyor, hemde kışa hazırlık için stokluyor.

'Kış boyunca herhangi bir zorlukla karşılaşmıyorum'

Van'ın Çatak ilçesine bağlı Andiçer köyünden Van'a göç eden 6 çocuk annesi 55 yaşındaki Hazal Bahadır, köydeki yaşamına Van'da da devam ettiğini söyledi. Hazal, "Van'a taşınırken ineğimi de yanımda getirdim. İneğimden elde ettiğim sütten yoğurt ve peynir yapıyorum. Bunları bakkallara ve komşularıma satıyorum" dedi. Sütün yanı sıra evinin bahçesine ektiği sebzeleri de değerlendirdiğini kaydeden Hazal, bu sebzelerinde bir kısmını sattığını bir kısmını da kış mevsimi için kuruttuğunu ifade etti. Hazal, bu şekilde hem sağlıklı bir şekilde beslendiklerini hem de kış boyunca herhangi bir zorlukla karşılaşmadıklarını dile getirdi.

'Bahçemde her türlü sebze yetiştirebiliyorum'

Van'ın Gürpınar ilçesine bağlı Nordıs köyünden Van merkeze göç eden 6 çocuk annesi Şemlan Lale (56) ise, kış mevsimine hazırlık için yaz boyunca köyde tarlada sebze ve meyve ektiğini belirtti. Şemlan, kışa hazırlık için köyde yaptığı işleri şu şekilde anlattı: "Sabah erkenden kalkıyorum. Önce ekmek pişiriyorum. Sonrada dağlara giderek koyunlarımı otlatıyorum. Koyunlardan elde ettiğim sütü yoğurt ya da peynir yapıyorum. Bunları büyük bir küpün içine bırakıyorum. Dağlarda (siyabend mende heliz) farklı otlar topluyorum."

Bahçesindeki sebzeleri kış için kuruttuğunu anlatan Şemlan, "Bu işleri hep güneşin altında yapıyorum. Zor ama eğlencelidir. Bu yaptığımız hazırlıkların hepsi doğal ve sağlıklıdır. Bahçemde her türlü sebze yetiştirebiliyorum. Kürdistan toprakları çok verimlidir. Kış için her türlü ihtiyacımızı bu topraklardan karşılıyoruz" diye kaydetti.

(db-hk/dc/dk)